簡單版,沒有新增奶油。愛吃甜食的可以適當增加糖的量。
用料
椰蓉 | 適量 |
牛奶 | 150克 |
細砂糖 | 22克 |
玉米澱粉 | 20克 |
【零失敗】Q糯椰蓉小方的做法
準備材料
將椰蓉鋪在容器底部,根據自己的喜好酌量增減。
將150g牛奶分為兩份,一份90g,一份60g。60g的與玉米澱粉攪拌。
90g的牛奶倒入鍋內,小火。這裡我用的不粘鍋。
將兩份牛奶攪拌在一起,速度一定要快,不然容易成凝固狀。
攪拌均勻後倒入步驟二鋪了椰蓉的容器內。放入冰箱凍了三個小時,拿出後切成自己喜歡的形狀,再撒一些椰蓉即可。