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紫菜疙瘩

食譜館 人氣:1.27W
紫菜疙瘩的做法步驟圖,紫菜疙瘩怎麼做好吃

簡單隨意但會有出乎意料的美味口感
我們不是顏值派我們是實力派!

用料  

全麥粉(其他任何麵粉) 隨意
熱水 隨意
紫菜 隨意
隨意
必備調味品:鹽,味精,醬油,醋 隨意
非必備調味品:五香粉,胡椒粉,魚露 隨意

紫菜疙瘩的做法  

  1. 準備一個容器→根據個人意願倒入麵粉(也可倒入瘦肉末與麵粉)→將準備好的熱水倒入(一定要純開水,不可以兌入涼水)→用手揉和

  2. 若過於稀或很黏手→再倒入麵粉(直到不再過於稀或粘手)(有一點粘手沒有關係😊)
    若感覺剛好則不用再倒入麵粉

  3. 揉好麵粉後將鍋中加水燒開(若想節約時間也可直接加入開水)→用手在揉好的麵糰中隨意扯下小塊麵糰放入鍋中(形狀不規則沒有關係)

    紫菜疙瘩的做法步驟圖,紫菜疙瘩怎麼做好吃 第2張
  4. 大約3分鐘後再往鍋中加入一點冷水→大約1分鐘後加入紫菜→同時加入所有調味品(根據個人口味適量加入)→大約3分鐘後可食用(小麵糰有彈性有些透明感)

小貼士

紫菜疙瘩做法很隨意,但味道會很好,即使不加入肉吃起來會有肉的口感哦!紫菜可以隨意換成個人想吃的任何其他菜😊

TAG標籤:#好吃 #疙瘩 #紫菜 #紫菜疙瘩 #
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