粒粒金香板栗泥

前兩天帶二寶去接大寶，路上一陣急雨，走進一家麵包店躲雨，給倆孩子買了板栗麵包，好大一隻，二寶竟然一口氣吃完了還想再買。孩子們喜歡的食物，老母親不捨得去買，還是想自己做。先做板栗餡，用了幾種常用的配料，保留一點點顆粒，調出來的味道奶香味濃，甜度適中，不僅可以做麵包夾餡，還能做板栗酥和板栗雪糕等，一次做多點，冷藏起來，兩天內用完沒有任何問題。

用料  

粒粒金香板栗泥的做法  

1. 板栗蒸熟。用電蒸鍋蒸50分鐘

2. 放進攪拌機攪打，太黏就加少許牛奶，這裡用的牛奶不算進配方里的量。

3. 準備牛奶，煉奶，淡奶油，砂糖，南瓜粉

4. 把攪打好的板栗泥倒進麵包桶或者廚師機，加入煉奶，牛奶，淡奶油，砂糖，啟動果醬程式攪拌均勻即可，不需要等到程式結束，看著上勁了就行。大概幾分鐘

5. 加了南瓜粉，顏色更金黃。也可以用少量吉士粉代替南瓜粉。

6. 放進保鮮盒，冷藏。

7. 拿來做麵包夾餡。