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潮汕鹹面線分兩種…一種手工…一種機械…手工的比較有韌性…不過有大小不一的面頭
用料
潮汕炒鹹面線的做法
面線燙過…因為比較鹹@配菜切絲
豬肉先醃製油鹽。粉
配菜先炒
加面線翻炒
完成
小貼士
比較鹹!一定要燙過水
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