螃蟹燉窩瓜

用料  

螃蟹燉窩瓜的做法  

1. 起鍋燒油放入蔥薑蒜大料。下入鮮活的螃蟹。把螃蟹炒變色。撈出切兩半。在放入鍋中炒。

2. 下入一勺料酒去腥翻炒，在下入窩瓜和土豆翻炒。倒入醬油，老抽調色，加入與菜平齊的水。在放點鹽。一點點的十三香，小火燉十多分鐘。最後關火加入芹菜跟味精。出鍋。香的不要不要的了。