用料
| 新鮮活螃蟹 | 2只 |
| 白菜 | 六片 |
螃蟹燉白菜的做法
螃蟹掰開.去掉腮. 一切兩半. 螃蟹腿掰兩半. 備用. 白菜斜刀切好備用.蔥花少許備用.
![螃蟹燉白菜的做法步驟圖，螃蟹燉白菜怎麼做好吃 第2張]( "螃蟹燉白菜的做法步驟圖，螃蟹燉白菜怎麼做好吃 第2張")
少許油熱鍋. 下蔥花爆鍋. 加少許五香粉.下切好的白菜翻炒.加入螃蟹一起繼續炒. 填入半碗開水. 加鍋蓋中火燉七八分鐘.
![螃蟹燉白菜的做法步驟圖，螃蟹燉白菜怎麼做好吃 第3張]( "螃蟹燉白菜的做法步驟圖，螃蟹燉白菜怎麼做好吃 第3張")
七八分鐘開鍋看螃蟹變紅變熟. 加入少許鹽.雞精.味素.調味. 出鍋.
![螃蟹燉白菜的做法步驟圖，螃蟹燉白菜怎麼做好吃 第4張]( "螃蟹燉白菜的做法步驟圖，螃蟹燉白菜怎麼做好吃 第4張")
小貼士
處理螃蟹的時候要小心扎到手. 把螃蟹掰開的時候也要小心不要扎到
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螃蟹燉白菜
食譜館
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