用料
| 豆芽菜 | 200G |
| 粉皮 | 1份 |
| 麻將 | |
| 醬豆腐 | |
| 香菜 | |
| 鹽 | |
| 雲吞皮 |
炸卷圈的做法
將豆芽菜去兩頭 摘乾淨 放旁邊備用
將粉皮切成小丁 香菜切成小丁 與摘好的豆芽菜放在一起
加入鹽 醬豆腐 麻將 不用放水 豆芽菜會出湯 拌均勻
將拌好的豆芽菜 放入雲吞皮內 入鍋炸 即可
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炸卷圈
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