☃️椰蓉牛奶小方☃️

下雪的下午閒來無事，看著❄️想到了白花花的椰蓉，腦筋一轉做個椰蓉牛奶小方吧，好應景啊😋

用料  

☃️椰蓉牛奶小方☃️的做法  

1. 小號玻璃器皿裡鋪上一層椰蓉待用。

2. 牛奶80ml+玉米澱粉40g 攪拌均勻，待用。
   
   注：迅速攪拌，要不然玉米澱粉會結住很硬

3. 牛奶170ml+淡奶油100ml+白砂糖40g中火邊煮邊攪拌至沸騰

4. 倒入牛奶和玉米澱粉的混合液迅速順著一個方向攪拌，不到10秒變黏稠後迅速離火。

5. 倒入事先鋪好椰蓉的容器中，蓋上蓋放入冰箱冷藏。
   

6. 第二天開啟倒扣出來，切成小塊沾滿椰蓉。

7. 👌慢慢品嚐吧😋

小貼士

喜歡椰子味重的話可以把牛奶用椰漿替換一些，依個人口味而定！