祕製土豆雞翅

唯有美食不可辜負

用料  

祕製土豆雞翅的做法  

1. 雞翅切除兩邊多餘皮脂，正面切兩刀，背面用牙籤扎眼。
   
   蔥白和薑切片，大蒜拍扁。
   
   加入料酒醬油幹辣椒碎醃製三小時。

2. 小火熱鍋涼油正反面煎至五分鐘，盛出待用。

3. 土豆胡蘿蔔切滾刀塊，倒入少許油煎至金黃盛出待用。

4. 加入少許油，倒入冰糖碎，放入雞塊翻炒。

5. 翻炒一會後加入黃豆醬和醬油。

6. 加入涼開水，水量剛剛沒過食材。

7. 小火8分鐘。

8. 盡情享受美味，超級飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜。

小貼士

全程注意火候，避免煎糊。

加入涼開水或溫開水菜品味道極佳。

胡蘿蔔塊比土豆塊稍微小一點，熟的更快。