現在還用水來做湯啊？！

每次吃肉的時候，
首先要聞到肉的鮮香，
吃到嘴裡要肥而不膩，
肉質要細嫩同時有嚼勁，
和肉同煮的蔬菜等等配料，
也要“雨露均沾”的蹭上肉的香味~
要同時滿足這麼多要求，
滋滋終於找到了新法寶！
燉任何肉的時候，
用啤酒代替水加入鍋中燉煮，
肉能好吃的飛起來~

用料  

現在還用水來做湯啊？！的做法  

1. 土豆切塊浸水去澱粉、洋蔥、胡蘿蔔切塊、裡脊肉切片切塊都可以~裝盤備用；

2. 熱油倒土豆塊，慢慢煎至土豆表皮金黃，微微煎炒之後到胡蘿蔔和洋蔥

3. 翻炒出香味後，倒入啤酒，沒過土豆等食材，放入肉片煮沸之後，撈去漂浮的肉雜質；

4. 加入生抽、老抽，根據口味加入食鹽、白沙糖，再來點胡椒粉；

5. 放入蒸箱預熱100度蒸10分鐘，蒸箱的封閉環境能讓酒香迅速進入食物內，再轉灶臺大火收汁即可