用料
| 土豆 | 1個 |
| 🐮醃製牛排 | |
| 牛排 | 1塊 |
| 李錦記錦珍生抽 | 1茶匙 |
| 料酒 | 1茶匙 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 刀嘜玉米油 | 1茶匙 |
| 太港玉米澱粉 | 1茶匙 |
| 🔸調味 | |
| 蠔油 | 1茶匙 |
| 黑胡椒碎 | 適量 |
| 🔸裝飾 | |
| 蔥花 | 適量 |
牛排土豆煎鍋的做法
牛排切條 放入碗裡
加入生抽➕料酒➕黑胡椒碎➕玉米油➕玉米澱粉抓勻 醃製20分鐘土豆削皮切條 小蔥切碎
起鍋燒油放入土豆煎至金黃 盛出
鍋裡留底油 加入牛排翻炒至變色
加入土豆
加入蠔油➕黑胡椒碎 翻炒均勻
撒入蔥花 翻炒均勻
出鍋
![牛排土豆煎鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "牛排土豆煎鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
小貼士
煎土豆的油是平時炒菜的油的2倍，油多容易煎至金黃
