用料
| 牛排 | 1塊 |
| 土豆 | 1個 |
| 黃油 | 少許 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 橄欖油 | 1勺 |
土豆牛排的做法
速凍牛排切條（如自己買肉，可加生抽、蠔油、橄欖油各一勺醃製），土豆切條。
土豆條煎至金黃。
黃油塗抹鍋底，加入大蒜和牛排，煎至半熟。
倒入土豆，加兩勺生抽、一勺蠔油、一勺黑胡椒粉、少許鹽，攪拌均勻，繼續煎至出鍋。
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土豆牛排
食譜館
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