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用料
薑絲蝦米炒絲瓜的做法
主鍋加入8克薑絲,15克幹蝦米,10克油、3分120度小勺爆香,
加入400克左右的絲瓜(皮不要削太深),把絲瓜中間的瓜瓢切掉一些.調味料,米酒10克,3分鐘-3分半v小勺.起鍋前加入鰹魚粉,4秒反轉速度2,看清楚、是反轉哦
絲瓜皮不要削太深、煮的時間不要太久、中間瓜瓢去掉一些、吃起來口感會很清脆哦
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