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薑絲蝦米炒絲瓜

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薑絲蝦米炒絲瓜的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

絲瓜 2根,約400克
蝦米 15克,也可蝦皮
10克
鰹魚粉 少許
蒜油 1小勺

薑絲蝦米炒絲瓜的做法  

  1. 主鍋加入8克薑絲,15克幹蝦米,10克油、3分120度小勺爆香,

    薑絲蝦米炒絲瓜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 加入400克左右的絲瓜(皮不要削太深),把絲瓜中間的瓜瓢切掉一些.調味料,米酒10克,3分鐘-3分半v小勺.起鍋前加入鰹魚粉,4秒反轉速度2,看清楚、是反轉哦

    薑絲蝦米炒絲瓜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 絲瓜皮不要削太深、煮的時間不要太久、中間瓜瓢去掉一些、吃起來口感會很清脆哦

    薑絲蝦米炒絲瓜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張