中秋節己過,但喜歡冰皮的感覺沒有少,這次,我用最新鮮的水果做出又健康又好吃的冰皮包水果,喜歡的話,大家也來試看看哦!
用料
冰皮粉 | 200g |
牛奶 | 100g |
白奶油或乳酪 | 50g |
水果(經試驗,香蕉和火龍果都很適合) | 50g |
模具 |
冰皮水果的做法
準備材料
把200g的冰皮粉放入盆中,倒入100g純牛奶
牛奶和冰皮粉混合後加入白奶油或乳酪,開始揉麵團,揉到麵糰光滑細膩就行
將水果切成小塊(具體看模具的大小,模具小點的就切成小一點,模具大一點的就切大一點)
取一小塊麵糰和水果,把水果包進麵糰裡,揉成小球,放進模具裡,一按,一個健康又好吃的冰皮水果完成了!
成品,喜歡冰皮的小夥伴們快來試試吧!