用料
| 姜 | 片 |
| 青椒 | 個 |
| 蔥 | 根 |
| 蒜 | 3 |
豆瓣醬海兔的做法
![豆瓣醬海兔的做法步驟圖，豆瓣醬海兔怎麼做好吃 第2張]( "豆瓣醬海兔的做法步驟圖，豆瓣醬海兔怎麼做好吃 第2張")
海兔洗乾淨後，燒開水，放料酒和薑片，再放進海兔去腥，也能減鹹味。焯水一分鐘出鍋浸涼水。
![豆瓣醬海兔的做法步驟圖，豆瓣醬海兔怎麼做好吃 第3張]( "豆瓣醬海兔的做法步驟圖，豆瓣醬海兔怎麼做好吃 第3張")
炒鍋裡倒油，放進薑片和蒜片，豆瓣醬三勺炒出醬香味，倒進海兔，大火炒兩分鐘。倒進大蔥裝盤
![豆瓣醬海兔的做法步驟圖，豆瓣醬海兔怎麼做好吃 第4張]( "豆瓣醬海兔的做法步驟圖，豆瓣醬海兔怎麼做好吃 第4張")
小貼士
海兔要焯水去腥，不鹹。我不吃辣的，加點小米辣味道更好。做的時候不用加鹽，有味道的
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豆瓣醬海兔
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