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小美黑芝麻核桃山藥芋頭糊糊——無糖版

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小美黑芝麻核桃山藥芋頭糊糊——無糖版的做法圖解 做法步驟

金秋十月,秋高氣爽,好舒服的天氣。黑芝麻、核桃、山藥、芋頭都已成熟上市了,國慶假期都休息在家,早起做點黑芝麻核桃山藥芋頭糊糊,很滋補的哦,好吃還不上火。

之前做過淮山藥粉版本的黑芝麻山藥糊,連結如下:。

用料  

炒熟黑芝麻 30-50克
核桃仁 30-50克
鐵棍山藥 235克(去皮後180克)
熟的荔浦芋頭 80克

小美黑芝麻核桃山藥芋頭糊糊——無糖版的做法  

  1. 小美主鍋加入600克水,18分鐘100度速度1烹煮。核桃去殼。

    小美黑芝麻核桃山藥芋頭糊糊——無糖版的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 山藥去皮,清洗乾淨。

    小美黑芝麻核桃山藥芋頭糊糊——無糖版的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 山藥切成小段放入主鍋,蒸熟的芋頭也放入鍋中。如果沒有蒸熟的芋頭,就把芋頭清洗乾淨切成薄片,也取80克左右。

    小美黑芝麻核桃山藥芋頭糊糊——無糖版的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 音樂響起,開啟蓋子。

    小美黑芝麻核桃山藥芋頭糊糊——無糖版的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 各加入50克黑芝麻和核桃。3分鐘/速度10打磨。

    小美黑芝麻核桃山藥芋頭糊糊——無糖版的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 音樂響起,用刮刀刮下鍋四壁和蓋子上的糊糊,再加入200-250克水,5分鐘/100度/速度2烹煮。

    小美黑芝麻核桃山藥芋頭糊糊——無糖版的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 音樂響起,倒入碗中享用吧。

    小美黑芝麻核桃山藥芋頭糊糊——無糖版的做法圖解 做法步驟 第8張

小貼士

喜甜的可以加入10克左右冰糖一起煮。

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