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1.蒸玉米比煮玉米,營養成分更能保留住。2.蒸之前把玉米洗乾淨,外皮和須都保留,可以鎖住玉米的水分不流失。3.水中加鹽可以使玉米口感更好。至於為什麼就不太懂啦!
用料
甜玉米的做法
冷鍋冷水,加少許食用鹽。
蒸鍋放入甜玉米,大火蒸到水滾,然後轉中火,蒸60分鐘左右。
成功!出鍋!
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