空氣炸鍋｜超～簡易食譜集合！

大多是速食產品，或是已經加工好的。這些食譜也就是記錄一下時間～

偶爾也有超過一步的菜式，不過也都是操作起來非常方便！

我用的炸鍋是Gourmia牌子的。是2018的聖誕禮物。一年過去，它終於在母上的首肯下在counterspace上爭來了一席之地，無比激動。趕快多做一些好吃方便的，力證它真的很有用！

用料  

空氣炸鍋｜超～簡易食譜集合！的做法  

1. 上一個我的炸鍋。是costco買的，Gourmia。沒有用過其他牌子，反正我覺得挺好用的。

2. Panettone french toast. 打三個生雞蛋，打碎之後加入牛奶和淡奶油混合。麵包切成適合大小，在蛋液裡稍微泡一會兒，兩面都要。炸鍋裡噴一點油，防止粘鍋。入炸，300F度，一面烤4分鐘。如果嫌棄不太夠脆的話可以350F度兩面再多烘1分來鍾。

3. Costco的Ultimate Fish Stick。在冷凍的狀態下，直接送入炸鍋。400F度，10分鐘。如果在鍋裡鋪了烘培紙的話，5分鐘的時候要翻一下面，不然底下會軟掉，影響口感。

4. Costco的mozzarella stick。在冷凍的狀態下，直接入炸鍋。350F度5分鐘。不能更多了否則會爆掉。

5. 龍蝦尾。肉取出攤在殼上，上了醬料之後之後，入炸鍋，400F度8分鐘。中間可以開啟檢視一下，也可以多淋點醬汁，以免龍蝦小了烤的太老了。

6. 烤法棍。切了片的法棍，250F度，5分鐘，就已經是香香脆脆的了。嫌不夠脆也可以再高溫一些。

7. 五香杏鮑菇。杏鮑菇手撕成一條條，控水之後，裹上調料。我放了鹽，黑胡椒，白胡椒，五香粉。400度烤了10分鐘。挺好吃的，但是嚴重縮水，也不是脆的。可能再裹一點麵粉雞蛋，粗一點會更好吃。下次改進！