空氣炸鍋(Air Fryer) 有太多功能了。 今天我們先來個炸排骨。
用料
排骨 | 一兩磅 |
馬鈴薯粉 | 一些 |
雞蛋 | 一個 |
麵包糠 | 一些 |
調料 | 一點點 |
空氣炸鍋簡易版炸排骨的做法
把排骨洗乾淨。按個人口味喜好調味。放冰箱入味。把已入味的排骨裹一層薄薄的馬鈴薯粉。再放入雞蛋裡沾上蛋液。
最後再裹一層面包糠。
放入空氣炸鍋。炸十𠘨分鐘。
最後可以撒一點油蒜酥或蔥花什麼的點綴一下。
小貼士
空氣炸鍋的好處是無油操作,你也可以在要炸的肉上噴一點點油。記得粉一定要裹薄薄的一層不可以太厚。