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鮮嫩炸羊肉

食譜館 人氣:9.63K
鮮嫩炸羊肉的做法步驟圖,鮮嫩炸羊肉怎麼做好吃

買的羊排,準備燉湯的,剔下來很多羊肉,試著烤和炸著吃,沒想到炸的異常鮮嫩,不輸夜宵店的烤羊肉,所以記錄下來。

用料  

羊肉 500克
雞蛋 1個
澱粉 少量
燒烤醬 1袋

鮮嫩炸羊肉的做法  

  1. 肥瘦相間的羊肉切小塊

    鮮嫩炸羊肉的做法步驟圖,鮮嫩炸羊肉怎麼做好吃 第2張
  2. 為了省事,我用的是超市買的燒烤醬,醃製一晚上

    鮮嫩炸羊肉的做法步驟圖,鮮嫩炸羊肉怎麼做好吃 第3張
  3. 用中火炸熟,大概五分鐘,期間多攪動

    鮮嫩炸羊肉的做法步驟圖,鮮嫩炸羊肉怎麼做好吃 第4張
  4. 撈出,撒上孜然粉和辣椒粉,還可以撒點蔥花

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