一直很喜歡喝85度c的海巖奶綠,今天買了一種噴射稀奶油,很方便,於是做了一下,兩次,就能找到最佳配比。
用料
立頓茉莉茶包 | 1袋 |
冰糖 | 2粒 |
打發淡奶油 | 適量 |
食用鹽 | 一丟丟 |
海巖奶綠的做法
找個美膩的杯子!放茶包!倒熱水!
加入冰糖
打發奶油,我用的是多美鮮噴射稀奶油,超市就能買到。噴一些到碗裡(用量還是要自己掌握,這個無法量化),加少許鹽,也是自己掌握,建議用指頭捏一點加進去,然後瘋狂打發,底下加冰塊,我用的是冰袋,這樣比較容易打發。
這個時候就可以把茶包丟掉啦!攪一攪讓冰糖徹底融化,最後把打發好的奶油倒進去,想顯得更好看可以再噴一點奶油。
最後拍照!趁著分層明顯!各種角度拍!
最後的最後!將奶油和茶水攪拌至完全融合,就可以喝啦。