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栗子🌰煲雞

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栗子🌰煲雞的做法步驟圖,栗子🌰煲雞怎麼做好吃

今天的廣東開始降溫了,突然想吃就做起來了

用料  

板栗 100克
雞腿🍗 2只
4到5片
2瓣
幹蔥頭 1個
香葉 2片
八角 1個
冰糖 5到8克
陳皮 一小片

栗子🌰煲雞的做法  

  1. 將料材切好備用

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  2. 雞腿用薑片醬油,鹽,玉米澱粉,白砂糖,料,醃15分鐘

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  3. 栗子用水煲開5分鐘,剝皮備用

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  4. 起鍋燒油,下香葉,八角,陳皮,冰糖炒香然後加入姜蒜蔥頭爆出香味

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  5. 下雞腿肉炒香後加入水,然後放入栗子,燒開後小火30分鐘

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  6. 到大概這個樣子的時候加入蠔油,鹽,雞粉調味

    栗子🌰煲雞的做法步驟圖,栗子🌰煲雞怎麼做好吃 第7張
  7. 最後是收汁,開吃

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小貼士

小提示,在燜的過程中要翻動一下,不然栗子會沾鍋的

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