當蘑菇遇牛肉

最能聽懂蘑菇的，非牛莫屬了！

用料  

當蘑菇遇牛肉的做法  

1. 備料如圖。

2. 起鍋，少許油鹽，煎聖心果和蘆筍。

3. 擺盤。

4. 起鍋，煎牛肉至六七成熟，倒出備用。

5. 起鍋，少許油鹽，煎蘑菇至微黃色，然後落煎好的牛肉，翻七八下，裝盤完成。