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燉一鍋極簡的排骨玉米暖湯

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燉一鍋極簡的排骨玉米暖湯的做法圖解 做法步驟

心情有陽光,亦會有陰天,那麼,試著做一個永遠溫暖的人,悅己暖人

用料  

小排骨 2根
8片
玉米 1根
枸杞 10粒
10克
1勺

燉一鍋極簡的排骨玉米暖湯的做法  

  1. 排骨冷水下鍋,焯一下,水開後,去除浮沫,撈出備用,玉米切段,

    燉一鍋極簡的排骨玉米暖湯的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 另取砂鍋,水開後入薑片,排骨,玉米,料酒,一定先開鍋後大火燉10分鐘,等湯變白後,然後轉小火燉一個小時,出鍋加鹽和小蔥,香菜,小排可以沾醬料吃,關鍵是湯呀!很清淡好喝,有淡淡玉米香味,

小貼士

首先開鍋大火燉10分鐘,湯變白後,轉小火一個小時,這個很影響湯的口感和肉的口感 這樣燉湯白肉嫩呢

TAG標籤:#一鍋 #玉米 #排骨 #