麻辣雞心

用料  

麻辣雞心的做法  

1. 雞心洗淨，起鍋燒水加入八角，桂皮，香葉，水熱加入雞心，蓋好蓋煮10/15分鐘

2. 煮好洗淨備用，起鍋燒油，加入紅辣椒蒜末，姜。加入鹽，雞精，白糖，生抽   老抽調味。炒至兩~三分鐘，最後加入蔥段。裝盤即可。