一步搞定牛尾雙吃@清燉牛尾+西紅柿牛尾湯

用料  

一步搞定牛尾雙吃@清燉牛尾+西紅柿牛尾湯的做法  

1. 牛尾先要泡掉血水1-2小時  加料酒薑片 煮開焯水 再洗乾淨  然後放入鍋裡 加開水 加調料包 (👆🏻列開的香料）中火燉1小時 再加入蘿蔔塊 再燉半小時 鮮美的清湯牛尾就可以出鍋了 超級簡單 所以省掉幾張操作照片 弄不明白的寶寶 私信我 我再詳細和你說

2. 留了一份冷藏起來 明天可以下麵條或是粉條 加蔬菜

3. 現在開始煮 番茄牛尾湯:  先把洋蔥 西芹粒 炒香

4. 再加入番茄塊 繼續炒

5. 煮到番茄變軟 出汁

6. 把番茄罐頭翻進來 繼續煮

7. 番茄罐頭 裡面還有小番茄

8. 加入剛才清燉的牛尾湯 加入土豆塊 個人喜好地瓜 也加入了一些 😁

9. 再加牛尾 中火慢煮 半小時

10. 加加入胡蘿蔔絲 也可以胡蘿蔔塊 個人喜好

11. 慢燉半小時 出鍋加點糖 和鹽 胡椒粉 就搞定了

12. 酸甜可口 牛尾軟糯多汁 膠原蛋白爆棚

13. 太好吃😋 忍不住啦 大幹一大碗