鮮到飛起的菌菇濃湯，不好喝不要錢

天冷了，總是想著吃點熱熱的東西，這個菌菇湯真的好喝到炸裂！
一碗熱量也不高，飽腹感滿滿，而且味道真的超級超級鮮的！食譜分享給大家

用料  

鮮到飛起的菌菇濃湯，不好喝不要錢的做法  

1. 1⃣️香菇去蒂切成薄片，平菇用手撕成細絲，雞蛋打散，蔥白切成蔥花，姜切絲備用
   
   2⃣️鍋裡放油，燒熱後爆香蔥姜，倒入香菇，加一勺料酒翻炒出香味，然後倒入平菇翻炒幾下，炒勻後倒入一碗開水

2. 3⃣️水燒開後加一勺生抽、一勺鹽、一勺黑胡椒粉調味，煮5分鐘左右

3. 4⃣️煮湯的時候拿一個小碗，加一勺澱粉和小半碗水，攪勻成水澱粉，然後倒入鍋裡勾芡，煮到湯汁變得濃稠

4. 5⃣️淋上雞蛋液，等到蛋花浮起的時候就可以關火啦。撒上一點蔥花，淋幾滴香油就搞定

5. 更多營養鮮湯的做法可以參考這套食譜

6. 食譜目錄

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8. 部分食譜截圖

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   備註：下廚房

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