甜菜羅宋湯

甜菜是個好東西，天然葉酸B族維生素，花青素，這個羅宋湯沒用到土豆，喜歡的可以自己加土豆，這些覺得口味已經很好了，消化我老爸給我的牛肉

用料  

甜菜羅宋湯的做法  

1. 生牛肉切成小塊，熟牛肉可以切片更容易軟爛，加冷水煮開，撇去浮沫，轉小火。

2. 紅菜頭和洋蔥分別切絲，放少許油炒至出水

3. 炒好的紅菜頭和洋蔥放進牛肉湯中

4. 加入兩勺果醋，兩勺番茄醬或番茄膏，少許磨碎的黑胡椒，繼續煮15分鐘左右

5. 加入紫甘藍，繼續煮幾分鐘，在這個時候可以加鹽調味。

6. 然後就煮好啦，不用再加味精什麼的，牛肉的味道就足夠了。好好享用吧。