肉絲酸菜

家人最愛吃的肉絲炒酸菜，是非常下飯的開胃菜☺

用料  

肉絲酸菜的做法  

1. 準備肉絲、蔥、姜、蒜

2. 酸菜切絲

3. 鍋底放油

4. 放蔥、姜、蒜炒出香味

5. 放肉絲煸炒一下

6. 放料酒、蠔油、醬油煸炒出香味

7. 煸炒八成熟

8. 放入酸菜翻炒

9. 炒熟出鍋前放少許鹽、雞精即可出鍋

10. 成品