用料
| 土雞 | 半隻 |
| 白糖 | 適量 |
| 花椒麵 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 老乾媽 | 適量 |
| 辣椒油 | 適量 |
| 香油 | 適量 |
| 蒜 | 適量 |
| 蔥花 | 適量 |
| 筍絲 | 適量 |
| 白芝麻 | 適量 |
四川涼拌雞的做法
第一步，雞切成小塊，放水煮熟，可放入幾片姜及滴兩滴醋去腥味。
把雞塊撈出，根據個人口味依次把白糖，生抽，老乾媽，辣椒油，香油，蔥蒜，白芝麻，鹽，花椒麵放入，攪拌即可。
![四川涼拌雞的做法步驟圖，四川涼拌雞怎麼做好吃 第2張]( "四川涼拌雞的做法步驟圖，四川涼拌雞怎麼做好吃 第2張")
小貼士
可根據個人喜好新增筍絲，個人口味不同新增的作料多少自然也不同。做的時候沒有拍照只有成品圖，下次做拍照再上傳，最後說一句，我可愛吃啦！
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四川涼拌雞
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