看！！！你們心心念唸的網紅雪花酥在這呢

雪花酥是一款新晉的網紅甜品，口感軟糯酥脆相結合，在牛軋糖的基礎上豐富了口感。雪花酥配上一杯咖啡，盡情的享受悠閒的閨蜜下午茶時光！

用料  

看！！！你們心心念唸的網紅雪花酥在這呢的做法  

1. 黃油和鹽放入不粘鍋裡，小火至融化。

2. 放入棉花糖至融化成粘稠狀態，記得這一步一定要用小火慢煮，以免煮過頭，棉花糖焦了影響雪花酥做出來的口感。

3. 接著加入一半的奶粉混合均勻，再把剩下的奶粉倒進去混合均勻，煮至粘稠狀態。

4. 快速倒入餅乾，蔓越莓和果仁，混合均勻。

5. 放入牛軋糖模具或者烤盤裡整形成約為3cm厚度的長形磚塊狀。如果用烤盤整形的話，建議先要墊上一塊防粘紙，否則會粘到你懷疑人生的哦。

6. 撒上奶粉或者奶粉裡滾均勻即可。

7. 整好形後趁熱切成約3x3cm，或者4x4cm大小的正方形方塊。（當然只是參考形狀，想要切成片狀或者長方形形狀也是可以的，這個沒有限制性....）

8. 大功告成啦～密封放在冰箱冷藏的🌹儲存時間可以延長哦，嘴饞的時候拿出來吃兩塊完美！

小貼士

全程記得開小火喔～不熟悉操作流程前棉花糖很容易煮焦呢～如果你覺得定型很麻煩可以直接網上買一個定型模具呢。