泡菜湯（美味便捷版）

泡菜湯最適合懶得炒菜的時候吃，配上米飯就是一頓，省了很多繁瑣步驟，湯味濃郁，酸鹹帶辣，實在是勞碌一天的安慰。

用料  

泡菜湯（美味便捷版）的做法  

1. 準備好全部食材

2. 五花肉切成厚片。

3. 把所有食材放鍋裡碼好，倒入淘米水。開火燒開，如果有浮沫撇去。

4. 放入一勺至兩勺大醬，加入蒜蓉，一勺辣椒醬，覺得不夠辣加一些辣椒粉，少許蜂蜜。

5. 出鍋前放少許蔥花出鍋。

小貼士

豆腐比較嫩，擺好之後中間不用再攪動。大醬和辣椒醬本身都鹹，不用再多放鹽，口味可以根據自己喜好更改。