用料
豬腰 | 1個 |
瘦肉 | 100克 |
杜仲 | 15克 |
牛大力 | 15克 |
千斤拔 | 15克 |
生薑 | 8片 |
酒 | 1勺 |
鹽 | 1勺 |
產後食譜健腰補腎豬腰湯[杜仲、牛大力、千斤拔]的做法
買回來的豬腰中間切開處理乾淨裡面的嚢(儘量處理乾淨一點,這是去騷味的重要因素)
1、處理好的豬腰切片,用八片姜和家裡喝湯的小湯勺一勺白酒或者料酒,放一勺鹽攪拌醃製半個小時(主要去腥)
2、瘦肉切塊備用(瘦肉可有可無)
3、杜仲,牛大力,千斤拔簡單清洗備用
4、煲中倒入四碗水,倒入以上材料,煲一小時,再放一勺鹽關火一道壯腰補腎的豬腰湯就做好啦!
小貼士
這道菜適合男人和長期帶娃或者需要用腰出力的人喝
孕婦忌喝
小孩不宜多喝
哺乳期婦女喝不要放酒