補腎湯紅參燉豬腰湯

豬腰的含有蛋白質、脂肪、碳水化合物還有一些核黃素、維生素A、硫胺素、抗壞血酸、鈣、磷、鐵等成分，具有補腎壯陽、固精益氣的作用。對腎虛引起的腰痛、水腫、遺精、盜汗、耳聾等症有一定的療效。但不宜常吃。紅參燉豬腰具有補氣、益血、生津、強心、健胃、補腎、強腰的功效。

用料  

補腎湯紅參燉豬腰湯的做法  

1. 1.豬腰開邊，把紅色的筋去掉

2. 2.切花，清洗乾淨

3. 3.切幾片姜

4. 4.把薑片放入水中煮開，把豬腰放進去，焯水

5. 5.焯水後把豬腰清洗乾淨

6. 6.拿幾片紅參

7. 7.把豬腰紅參放入燉盅，加入足夠的水，放入，放入燉鍋燉半個鍾

8. 8.加少許鹽即可

小貼士

1.豬腰焯水加姜可以去腥
2.焯水後要清洗燉幾次，把血水洗乾淨
3.豬腰脂肪含量比較高，肥胖的人儘量少吃