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豆豉鯪魚茄子煲

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豆豉鯪魚茄子煲的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

豆豉鯪魚 1罐
茄子

豆豉鯪魚茄子煲的做法  

  1. 茄子洗淨切條泡水

  2. 用豆豉鯪魚的油和豆豉,加入姜蒜爆香

  3. 加入鯪魚塊

  4. 加入茄子炒勻

  5. 加入蠔油和醬油,炒至茄子發軟

  6. 加入澱粉糖水,小火十分鐘

  7. 出鍋