胡蘿蔔中含有的營養價值非常豐富。胡蘿中含有非常多的胡蘿蔔素,胡蘿蔔素食維持人體健康所不可以缺少的營養物質,經常吃胡蘿蔔可以起到保護視力,滋潤面板,提高免疫力的功效。
用料
鹽 | 少許 |
胡蘿蔔 | 1根 |
五花肉 | 300克 |
蔥 | 1根 |
蒜 | 2瓣 |
油 | 50克 |
一年四季都可以吃的胡蘿蔔炒肉的做法
五花肉切片(可切絲,主要是我覺得切絲麻煩)
胡蘿蔔去皮切片
蒜切細
鍋燒熱,加食用油,倒入五花肉
五花肉炒至斷生,放入胡蘿蔔片翻炒
最後加鹽出鍋
小貼士
五花肉最好煮下再切片(我是忘了煮)下鍋炒出油,這樣更好吃