水煮南瓜

粉粉甜甜的南瓜是我小時候的記憶，印象中媽媽煮的特別好吃。這次自己也來嘗試下，希望出門在外還能吃到夢寐以求的甜粉甜粉南瓜。

用料  

水煮南瓜的做法  

1. 我買的是這種小南瓜，夠甜夠粉。南瓜去皮

2. 南瓜去皮切丁。

3. 起鍋燒油，把南瓜稍微炒一下，放一點鹽（少許）提味。待炒出香味後加水煮一段時間，待南瓜煮熟可放少許糖（糖、鹽自己斟酌放吧，看個人口味），出鍋後撒點蔥花裝飾即可。

小貼士

不要煮太乾，有點湯好喝一些。