用料
| 絲瓜 | 2根 |
| 油 | 一小勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 小蔥 | 2根 |
水煮絲瓜的做法
絲瓜削皮洗淨，切成小塊；小蔥洗淨，切成長段。
在電煮鍋內倒入一小碗涼水，待水煮沸後，倒入一小勺食用油，再將絲瓜倒入鍋中，蓋上鍋蓋煮。
在絲瓜快煮熟時，將小蔥段放入鍋中，再放入適量的鹽，快速攪拌，在煮半分鐘，出鍋。
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水煮絲瓜
食譜館
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