用料
| 漢堡胚: | |
| 高筋麵粉 | 250克 |
| 糖 | 30克 |
| 水 | 150克 |
| 鹽 | 2.5克 |
| 酵母 | 3克 |
| 配料: | |
| 西紅柿 | 1 |
| 煎蛋 | 1個 |
| 生菜 | 3片 |
| 牛肉餅 | 1 |
| 番茄醬 | 少量 |
基礎漢堡的做法
(用自己喜歡的方法和麵
可以參照我白吐司的方法)2發之後分割成6個小面劑
滾圓發酵烤箱16° 15～20min
組裝
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基礎漢堡
食譜館
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