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用料
清炒佛手瓜(生酮可食)的做法
佛手瓜洗乾淨切薄片!對半切開、然後那半邊再對半切開!靠近中間有籽的地方切掉不要!另外.....佛手瓜如果是新鮮的不用削皮!如果老了....建議削皮!
2⃣️ 熱鍋燒油、下蒜末蔥沫爆香!然後下瓜!翻炒一下加生抽、雞精爆炒!炒斷生加幾滴香醋、然後一小勺鹽!翻炒出鍋!
其實這種蔬菜都有自帶的香甜!但是我為了更明顯、加了一點點的赤蘚糖醇!味道超棒的.
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