鯛魚青豆白蘿蔔炊飯

食譜搬運自YouTube-Kurashiru
最近想吃健康點 每天跟著YouTube學一學
順便還可以學語言@@一知半解
不過反正有視訊

這道炊飯感覺不放魚也不會難吃 青豆蘿蔔和黃油醬油竟然這麼配

用料  

鯛魚青豆白蘿蔔炊飯的做法  

1. 來源Kurashiru 這個視訊有15種枝豆的吃法🙈 真是把有限的食材研究的透透的

2. 
   淘米，用水浸泡大米30分鐘
   我這次用的nishiki的日式短梗米口感比上回的香米好
   魚肉整塊用清酒醃一下
   青豆用水解凍 我是提前拿出來一晚解凍好的
   白蘿蔔切5mm的絲（@@我隨便切的 臣妾做不到啊）
   

3. 把大米的水瀝乾，倒入標號1的材料，攪均勻。（米和水大概是1:1這樣吧，水略多一點點也好吃）
   把蘿蔔絲和整塊魚肉扔進鍋，電飯煲煮飯模式5分鐘
   

4. 5分鐘後開啟鍋蓋，加入青豆和有鹽黃油
   繼續煮飯模式…煮到熟
   開啟鍋蓋 用飯勺攪一攪把食材拌勻

5. Ta-da!
   我要坦白一下青豆我提前就扔進去了……
   估計後加豆子會比較脆吧
   不過我喜歡吃軟軟噠🌚