最近在家享受VIP私教教學炒菜，炒菜小白髮現流程簡單無比
用料
| 肉/腰花等葷菜 | 一塊 |
| 豆腐等輔助菜 | 稍多一些 |
| 辣椒 | 7_8個 |
| 醋 | 幾滴 |
| 醬油 | 1小勺 |
| 鹽 | 適量克 |
家常小炒常規流程的做法
熱油下肉/腰花，加入醋，醬油翻炒（所有菜入鍋後都是這個步驟）
![家常小炒常規流程的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "家常小炒常規流程的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
炒熟後推至一邊，加入豆腐等輔助菜，輔菜加鹽翻炒，再一鍋炒，如果鍋太乾可多次加入少量水
![家常小炒常規流程的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "家常小炒常規流程的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加入辣椒，如果是腰花，可以最後加入蔥翻炒，也可以再加少許生抽
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家常小炒常規流程
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