時間:約10-20分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:1人份
用料
混合蘑菇 | 150g |
綠葉菜 | 1把 |
山藥 | 100g |
午餐肉 | 50g |
辣椒粉 | 1g |
鹽 | 3g |
湯底 | |
幹辣椒 | 4個 |
花椒粉 | 2g |
香葉 | 2片 |
八角(大料) | 1個 |
無油麻辣燙的做法
燒一鍋開水,將所有的香料放入鍋裡煮5分鐘以後,撈出所有的渣滓。
除了葉菜外,其他耐煮食材全部放入鍋裡。煮3分鐘成熟後,倒入辣椒粉,牛奶增加湯的濃稠度,和鹽。
最後放入葉子類的蔬菜就可以了。
小貼士
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