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超簡單烤羊排(原味,不羶)

食譜館 人氣:1.21W
超簡單烤羊排(原味,不羶)的做法步驟圖

跟老骨上學到的這一大盤羊排,我和老公兩人幹掉了。

用料  

羊排 2千克
材料A
胡椒粉 2勺
花椒粉 2勺
茴香 2勺
孜然粉 2勺
材料B
1頭
姜粉 2勺
大蔥 1根
洋蔥 1個
12克
蘋果 1個
1個
蜂蜜 1勺

超簡單烤羊排(原味,不羶)的做法  

  1. 1、羊排沖洗乾淨,切條。先把大蒜拍扁,大蔥切片,洋蔥切絲,蘋果和梨切片。
    2、材料B全部與羊排醃製1小時.

    超簡單烤羊排(原味,不羶)的做法步驟圖 第2張
  2. 3、醃材料同時把材料A小火炒香,1小時後灑上材料A,拌勻。烤盤鋪錫紙,羊排擺入盤中,即可入爐烤。提前預熱烤箱到230度。
    4、210度上下火烤25到30分鐘。

    我這次烤了30分鐘,中途翻了一次面,最後6分鐘用了迴圈風烤,表面上色效果很漂亮,但是肉質略幹,下次縮短到25分鐘。
    🤗每臺烤箱不同,自己把握火候。

    超簡單烤羊排(原味,不羶)的做法步驟圖 第3張
  3. 味好美家的調味包太👍了

    超簡單烤羊排(原味,不羶)的做法步驟圖 第4張
  4. 原味的,一點不羶,好吃到停不一來。

    超簡單烤羊排(原味,不羶)的做法步驟圖 第5張