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橙香排骨~(不用蔥薑蒜料酒胡椒粉)

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橙香排骨~(不用蔥薑蒜料酒胡椒粉)的做法步驟圖

用料  

排骨 約400克
橙子 2個
紅方糖 1塊
少許
醬油 少許
澱粉 1小勺

橙香排骨~(不用蔥薑蒜料胡椒粉)的做法  

  1. 橙子切半,把橙汁擠入排骨,放少許鹽和醬油抓捏幾分鐘使其入味~

    橙香排骨~(不用蔥薑蒜料酒胡椒粉)的做法步驟圖 第2張
  2. 另一個橙子皮肉分離(記得把籽拿出來哦),如圖~

    橙香排骨~(不用蔥薑蒜料酒胡椒粉)的做法步驟圖 第3張
  3. 橙皮焯水兩次讓其苦味減輕,後放入紅方糖,加1碗水小火煮5分鐘~

    橙香排骨~(不用蔥薑蒜料酒胡椒粉)的做法步驟圖 第4張
  4. 大火熱油放入橙汁醃製的排骨(記得多餘的汁水倒掉才入油鍋),翻炒至排骨表面金黃,倒入橙皮水小火幾分鐘,之後倒入切好的橙肉翻炒片刻,最後少許澱粉水勾芡,出鍋~

    橙香排骨~(不用蔥薑蒜料酒胡椒粉)的做法步驟圖 第5張
TAG標籤:#胡椒粉 #排骨 #橙香 #姜蒜 #料酒 #
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