炸春捲（現成春捲皮）

春天來了，正是吃春捲的時候，簡單又好吃的春捲。

用料  

炸春捲（現成春捲皮）的做法  

1. 韭菜洗淨切斷，胡蘿蔔，筍子，魷魚，豬肉切絲，豬肉加生抽澱粉醃製30分鐘。

2. 鍋內加油，將肉類翻炒變色。

3. 加入筍絲，胡蘿蔔絲翻炒。

4. 最後加入韭菜拌一下，不要炒熟了。

5. 放適量炒好的餡料在春捲皮的一角。

6. 卷兩圈後將兩邊往中間折，再卷好，在收尾處沾水粘好。

7. 全部做好後小火炸至金黃，撈出瀝乾。

8. 擺盤，開吃。

小貼士

多做的春捲放冷凍室，凍好後再分裝，每次吃的時候，不需要解凍，直接油炸，非常方便。