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溫補肉糜湯(孕婦、孩童)

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溫補肉糜湯(孕婦、孩童)的做法步驟圖

進入秋冬其實可以給娃做更豐富和有營養的食物了,增加寶寶抵抗力增強體質❤️。因為秋冬溫差大,寶寶一旦抵抗力差就很容易感冒

這款肉糜湯幾乎適合所有人,對寶寶和大人都很好。湯清如鏡、鮮甜可口、❤️溫補首先。

🙋當然豬肉要買好一點的豬、最好是家養的,不是那種飼料豬,要買一塊純瘦肉,不要帶肥肉的。🙋另外最好是去菜市場買新鮮的、超市鮮肉很多都是隔天的、所以如果在超市買的話可以看下生產日期。

用料  

土豬肉 50-100g
乾貝 適量
薑片 適量
礦泉水 適量
鹽巴 適量
燕窩/花膠 適量

溫補肉糜湯(孕婦、孩童)的做法  

  1. 🙋🙋6歲以下兒童版本(孕婦也可用):

    1、瘦肉50g剁碎,越細緻越好,然後加礦泉水或者煮開過的溫水200-250ml浸泡一個小時,不需要把水倒掉哈,用這個水直接燉。然後加乾貝5-6顆,一小片去皮薑片,⚠️薑片千萬不要加太大片,因為水量不多,太大了一燉盅都是姜的味道,甚難喝。

    ❤️一歲以上的寶寶還可以加入燕窩,這個季節吃燕窩是最好的了。潤肺清肺,有效的預防秋咳。一歲以下不要加燕窩。

    2、隔水燉或者都可以,電燉鍋一般水沸騰後再燉45分鐘即可,普通鍋蒸的話大火煮沸轉小火蒸1小時。

    ❤️燉好後一歲以上的寶寶可以加入適量的鹽調味。一歲一下的寶寶就不要加了。然後取上層水喝即可。湯渣可以吃也可以不吃。

    溫補肉糜湯(孕婦、孩童)的做法步驟圖 第2張
  2. 🙋🙋成人版本(孕婦也可用):

    1、瘦肉100g剁碎,越細緻越好。🙋加礦泉水或者煮開的溫水350ml浸一小時,不需要吧水倒掉哈,直接用這個水燉。

    ❤️在水裡加乾貝5-6顆,去皮薑片一片,西洋參1-2片(孕婦不要加),花膠一份。

    2、隔水燉或者蒸都可以,電燉鍋一般水沸騰後再燉45分鐘即可,普通鍋蒸的話大火煮沸轉小火蒸1小時。

    ❤️燉好後加入適量的鹽調味。然後取上層水喝即可。湯渣可以吃也可以不吃,

    溫補肉糜湯(孕婦、孩童)的做法步驟圖 第3張
TAG標籤:#孕婦 #肉糜 #溫補 #孩童 #