臭寶不愛吃蔬菜,為了能讓她營養均衡的成長,每天都在下廚房裡找菜譜,這道菜裡的木耳銀耳有提高免疫力的作用,希望適量的攝取能提高臭寶的免疫力💪
用料
西藍花 | 適量 |
木耳 | 適量 |
銀耳 | 適量 |
豌豆 | 適量 |
胡蘿蔔 | 適量 |
蒜 | 一頭 |
鹽 | 少許 |
植物油 | 少許 |
西藍花炒雙耳的做法
準備好食材,豌豆用鹽和大料水煮熟,將西藍花、胡蘿蔔、木耳、銀耳下鍋焯一小會兒(西藍花、胡蘿蔔焯的時候放一小勺鹽和少許油,木耳和銀耳不用放)
熱鍋冷油,爆香蒜片先放胡蘿蔔、豌豆、西藍花中火翻炒
後放木耳和銀耳(先放會崩油😰),出鍋前根據個人口味放鹽
小貼士
還可以放一些玉米粒,這道素菜適合各類人群(減肥者可多食用哦😜)