酸菜這個與河粉看似不搭調的兩樣食材相配起來卻是極為相容，酸菜的酸爽融入河粉之中，口感清爽很是開胃（掃描關注下方二維碼烹小鮮為您把新鮮美味的食材送到家）
用料
| 河粉、油菜、酸菜 | 450g |
| 蔥薑蒜 | 適量 |
酸菜炒河粉的做法
開鍋放油適量，油熱將蔥薑蒜爆香
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放入油菜和酸菜翻炒片刻，放入河粉繼續翻炒
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加醬油、鹽、味精適量，翻炒均勻，出鍋即成
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酸菜炒河粉
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