今天做的烤娃娃菜五花肉是出自空氣炸鍋之手,這樣烤出來像極了宵夜攤的味道,濃郁的五花肉香蔬菜香,夾著吃不會很油膩,非常建議你們嘗試一下~
用料
五花肉 | 300克 |
娃娃菜 | 1顆 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
香醋 | 1勺 |
油 | 2勺 |
烤娃娃菜五花肉的做法
準備食材:娃娃菜、五花肉
娃娃菜切成條,加一勺生抽+2勺油+半勺香醋+半勺黑胡椒粉+一勺辣椒粉+一勺蠔油,拌勻。一頓操作,後面還有五花肉。
鋪在錫紙上,記得娃娃菜多刷油,眾生平等要全刷到,這樣葉子才不容易烤焦。
空氣炸鍋180度10分鐘左右,可以翻翻面。這不就是街邊炸串的味道嗎?
五花肉切片,加一勺料酒+一勺生抽+一勺老抽+一勺黑胡椒粉+一勺辣椒粉+一勺蠔油。
拌勻醃製5分鐘。
空氣炸鍋180度25分鐘左右,翻一下面。烤出了好多油。喜歡焦點的可以烤久些。
啊~張口,好吃。
超大容量的空氣炸鍋貼貼。
小貼士
娃娃菜多刷油不易烤焦。